Willkommen

Herzlich willkommen auf unserer Projektseite. Auf dieser Homepage erhalten Sie Informationen rund um das Projekt Automatisieren einer Hydropresse.

Kurzbeschreibung

Hydro-Pressen sind der schonendste Weg um Fruchtsaft zu gewinnen. Aktuell muss eine Hydro-Weinpresse, bis 300 Liter Füllmenge, über einen Wasserleitungsanschluss befüllt werden. Die Ventile werden manuell bedient. Am Ende des Pressvorganges geht das Wasser jedes mal verloren. Ziel unseres Projektes ist es eine mobile Einheit zu schaffen, welche an eine bestehende Hydropresse angeschlossen wird. Die Einheit soll ein geschlossenes Fluidsystem beinhalten, dies ermöglicht es das Wasser in einen Puffer zurückzuführen, und somit dem Wasserverlust entgegenzuwirken. Kernziele unseres Projektes:

  • Mobile Einheit
  • Pressen ohne Wasserverlust
  • Steuerbarkeit des Press-Prozesses

Unser Projekt wird bearbeitet und erstellt an der HTL Mössingerstraße

Details

Hier ein paar Details zu unserem Projekt.


Kurz erklärt

Was ist eine Hydropresse?

Eine Hydropresse dient prinzipiell zur Fruchtsaftgestehung. Sie besteht aus einem Korb in welchem sich ein „Luftbalg“ in diesem Fall Wasserbalg befindet, aktuell wird dieser über einen Gartenschlauch mit Wasser gefüllt, dies presst das Pressgut (Weintrauben) gegen den Korb und somit den Fruchtsaft aus den Trauben.

Aufbau einer Presse

  • Schonendes Pressen
  • Keine Verunreinigung durch Öl etc.
  • Sicher da geringe Systemdrücke
  • Korbvolumen ca. 20-200 Liter

Wie lösen wir die Aufgabe:

Hardwareaufbau

Zu sehen der Speicher, die Konsole mit dem Touch Display, die verbaute Batterie und der Schaltschrank welcher die gesamte Elekrtonik beinhaltet.

Schaltschrank

Dieser beinhaltet die gesammte Elektronik des Projektes

  • Arduino
  • Relaisboard zur Ansteuerung der Magnetventile
  • Spannungsversorgung (Buck Converter)
  • Sicherungen
  • Durchgangsklemmen zur übersichtlichen Verkabelung

Wasserkreislauf

Wasserkreislauf besteht aus

  • Speicher(200L)
  • Pumpe (Seaflow Serie 33)
  • Magnetventile (N / C 12V DC 1/2 ")
  • Druckspeicher (Zur Stabilisierung des Systemdrucks)
  • Durchflussmesser (Digitaler Hall Sensor)
  • Drucksensor (Analoger Sensor)

Software

Um die Presse Benutzerfreundlich zu gestalten ist es notwendig ein entsprechendes HMI (Human Machine Interface, also Mensch Maschinen Schnittstelle) zu verwenden und entsprechend zu designen beziehungsweise zu Programmieren. Ziel der Programmierung ist eine übersichtliche Gestaltung und Darstellung der ablaufenden Prozesse und gegebenen falls Eingabemöglichkeiten.

Das Team

Eine kurze Übersicht unseres Projektteams

Michael Müller

Erstellung der SW,

Aufgabenbereich • Dimensionierung der Pumpe der Magnetventile und der Stromversorgung • Sensorik • Software des Steuerrechners entwickeln • Oberfläche und Struktur des Touch Panels entwerfen • Dokumentation

Dominik Ferner

Erstellung der HW,

Aufgabenbereich • Überlegungen zum Personenschutz • Elektrisches Blockschaltbild • Auslegung des Fluidsystems • Verkabelung und Ansteuerung der Magnetventile • Dokumentation

Prof. Dipl.-Ing. Andreas Steinschaden

Betreuer

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